きのこの次は・・・

植物観察シリーズ?第2弾、しいたけの次は豆苗(とうみょう)です。豆苗はエンドウ豆の若葉のことで、スープや炒め物にと美味しいですよね。豆から発芽したので収穫まで観察をしていければ、と思います。ちなみにしいたけは今日きく組さんが収穫をして、明日の給食に登場予定です!